左显记 成立于1938年,由左伯明先生创立

并受当时他正在学习走路像企鹅的年幼儿子所启发, 将”企鹅”注册为品牌商标。 左显记已超过八十年历史,经过努力不懈的革新,从一个本地家族生意,已发展成企业化管理,销售点遍布全球各主要市场。为了保持传统风味,真材实料的高质产品,至今本公司的产品均是100%香港制造。

左显记可说是桂林辣椒酱始创者,看到市场对产品需求不断的增加,成绩让我们感到骄傲,现今已成为无数厨房腌制或餐桌常备的调味品。我们会继续努力研究更多新产品,既保留左显记传统风味,同时亦致力把香港风格的食品带到世界各地。

在秉持传统制作的同时,亦重视食品的安全性。左显记自设厂房,拥有完善的生产设备,生产过程经过严格监控,并已获取SGS HACCP及ISO22000国际食物安全管理系统认证。